Готовимся к Пасхе с печами La Nordica

Готовимся к Пасхе с печами La Nordica
Подготовка к светлому празднику Пасхе – это сакральное действо, к которому многие относятся с трепетом и подходят основательно к приготовлению основных пасхальных атрибутов – выпечке куличей, покраске и освящению яиц. 

Для того чтобы испечь настоящий вкусный кулич, являющийся символом Вечной Жизни, который будет таять во рту, необходимы следующие ингредиенты:
  • мука — 500 гр
  • молоко — 250 мл
  • желтки — 5 шт
  • сливочное масло — 150 гр
  • сахар — 175 гр
  • смалец -1 ст. ложка
  • дрожжи сухие — 0,5 ч. ложки
  • изюм — 150 гр
  • куркума — 1 ч. ложка
  • мускатный орех — 0,5 ч. ложки
  • цедра половины лимона
  • соль -0,5 ч. ложки
Но самое главное в процессе выпечки, это, конечно же, печь, или духовой шкаф, в котором будет готовиться наш праздничный кулич. Лучше всего для этой цели подойдут дровяные печи Lа Nordica, например, модель Rosa Reverse.

Она сочетает в себе несколько функций – обогрев помещения и возможность приготовления пищи как на варочной поверхности, так и в большом духовом шкафу. Встроенный термодатчик подскажет точную температуру выпекания, а большой объем духовки – 29 л, обеспечит возможность выпекания любых блюд. Пока готовится кулич, можно сварить яйца на варочной плите, подогреть чай или кофе.

Желаем всем приятных выходных, вкусных куличей и мира в Вашем доме.

Поздравляем всех со Светлой Пасхой!